Organización, desarrollo y producción del festival
El festival gastronómico GijónSeCome alcanzó en 2018 su tercera edición, consolidando el evento organizado e ideado por la agencia mg.lab como el foro de referencia de la gastronomía en Asturias.
Durante dos días, el Recinto Ferial Luis Adaro convocó a miles de visitantes en torno a un ambicioso programa de contenidos que crece cada año.
4 escenarios
100 participantes
52 cocineros/as
29 showcookings (103 platos en directo)
7 editoriales
50 expositores +100 productos
Para su realización mg.lab utilizo todos los medios a su alcance para la realización del evento.
Creamos dentro de la web del festival una plataforma para que los visitantes comprasen sus entradas al recinto y se apuntasen a los talleres y distintas actividades, para luego logearse en el recinto ferial con un sistema propio generado mediante QR.
Se gestionarón 6 espacios con medios técnicos, como grabación de vídeo y retransmisión de los show cooking a una pantalla gigante, sonorización así como la iluminación de los espacios.
Se contó con un gran despliegue de recursos humanos tanto para ayudar en las cocinas de los escenarios como, para el acceso y control del público al recinto, personal para medios técnicos.
La secretaría técnica se encargo de las invitaciones a los ponentes, la gestión de transfers, alojamientos y otras reservas.
